描述
🐟無刺虱目魚肚🐟 💰190元
🌈來自台南的陽光沿海,以純淨無汙染的海水養殖,絕無添加人工化學物👍
虱目魚🐟肚的油脂豐富、肉質鮮甜細緻,營養價值非常高,是補充活力的天然泉源🤗
😘新鮮🐟虱目魚,經熟練手工去刺程續,完全去刺且保留完整魚身,成為完全無刺的魚肉極品,有整尾🐟虱目魚的營養,且適合各式🔥烹調方式,老人小孩皆可安心食用❤️
🌠虱目魚在台灣已經是非常普遍及成熟的🐟魚種,加上臺灣的養殖技術優良、品質穩定,因此虱目魚🐟全年皆可撈捕上市,食用的虱目魚大都是以養殖為主,也不需擔心🌊海洋污染的風險
👩🍳枸杞薑絲魚肚湯
【材料】
虱目魚肚一片、蛤蠣5顆、枸杞適量、薑絲適量、香油適量、胡椒粉適量。
【作法】
1.水鍋將水煮沸後,先放入薑絲枸杞滾約一分鐘。
2.將虱目魚肚(可切片)放入1.中。
3.水滾後再放入蛤蠣 ,大火二分鐘後熄火。
4.放入鹽、香油、胡椒粉即可食用。
👨🍳豉香清蒸魚肚片
【材料】
虱目魚肚 一片,酒 半茶匙,鹽 1/4茶匙,黑豆豉 1湯匙。
[作法】
1.將虱目魚肚解凍備用。
2.鍋中煮水,將虱目魚肚至於盤中,鋪上薑絲、豆豉、酒,候蓋鍋大火煮開後,即可起鍋。
🍁規格:200g±10%
🍁保存方式:冷凍-18°C以下
🍁產地:台灣