澎湖冰花

價格:NT$130

澎湖冰花非常珍貴,是因為他葉面上生長珍貴鹽晶顆粒,而且它的生長環境特殊,須在二十四度以下的環境生長,光是用在料理上的擺盤,馬上就可以替食物增添許多分數!...

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貨號: OT-VE-001-1 分類: 標籤: , ,

描述

澎湖土壤及空氣含有高度鹽分非常適合冰花生長,完全沒有蟲害、也不需要灑農藥,每株冰花葉片厚實、鹽晶顆粒飽滿,全是有機種植
集結超多豐富營養素

因為他葉面上生長珍貴鹽晶顆粒,非常珍貴

而且它的生長環境特殊,須在二十四度以下的環境生長,光是用在料理上的擺盤,馬上就可以替食物增添許多分數!

建議簡單的用冷開水沖洗冰花,再用餐巾紙餐乾把它當作生菜就好

加上美乃滋或是胡麻醬都很可以!

冰花的菜味不重,咬下去有如蓮霧的口感脆脆的,有微微的鹹味

確保新鮮、冷藏7天內要食用完畢唷!

冰冰的更好吃

 

料理

冰花清脆爽口,本身又帶有淡淡鹹味,最簡單的吃法就是沙拉生食、蔬果汁,冰花也是不少高級餐廳的新寵兒,搭配壽司、鮭魚、牛排等也都十分對味。

重量:240g/盒

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額外資訊

重量 38.47 g