描述
澎湖土壤及空氣含有高度鹽分非常適合冰花生長,完全沒有蟲害、也不需要灑農藥,每株冰花葉片厚實、鹽晶顆粒飽滿,全是有機種植
集結超多豐富營養素
因為他葉面上生長珍貴鹽晶顆粒,非常珍貴
而且它的生長環境特殊,須在二十四度以下的環境生長,光是用在料理上的擺盤,馬上就可以替食物增添許多分數!
建議簡單的用冷開水沖洗冰花,再用餐巾紙餐乾把它當作生菜就好
加上美乃滋或是胡麻醬都很可以!
冰花的菜味不重,咬下去有如蓮霧的口感脆脆的,有微微的鹹味
確保新鮮、冷藏7天內要食用完畢唷!
冰冰的更好吃
料理
冰花清脆爽口,本身又帶有淡淡鹹味,最簡單的吃法就是沙拉生食、蔬果汁,冰花也是不少高級餐廳的新寵兒,搭配壽司、鮭魚、牛排等也都十分對味。
重量:240g/盒
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